Evinizde Kolayca Hazırlayabileceğiniz Sos Tarifleri
Wiki Article
Yemeklerin lezzetini artırmanın en verimli yöntemlerinden biri, doğru sosları kullanmaktır. Sos yapımı, yiyeceklerinize farklı bir tat katmanın yanında, sunumlarını da zenginleştirir. Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bazı sos yapımı ile yemeklerinizi daha iyi bir seviyeye yükseltebilirsiniz.
Domates Sosu Tarifi
Domates karışımı, pasta çeşitlerinden pizzalara kadar birçok yiyecekte kullanılabilir. İşte evinizde basitçe hazırlayabileceğiniz bir domates sos yapımı:
Malzemeler:
4 adet olgun domates
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve pul biber
1 tatlı kaşığı şeker
Fesleğen yaprağı (opsiyonel)
Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin veya blenderdan geçirin.
Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve ince doğranmış sarimsakları ekleyin.
Sarimsaklar hafifçe pembeleştikten sonra blenderdan geçmiş domatesleri ekleyin.
Sofra tuzu, karabiber ve şekeri ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
Taze fesleğen ile süsleyip ikram edin.
Beşamel Sos Tarifi
Beşamel karışımı, özellikle lazanyalar ve çeşitli pasta türlerinin vazgeçilmezidir. İşte basit bir beşamel sos tarifi:
Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı inek sütü
Tuz, pul biber ve muskat rendesi
Hazırlanışı:
Tereyağını bir tencerede eritin.
Buğday ununu ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun.
İnek sütünü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak düzgün bir kıvam elde edin.
Sofra tuzu, karabiber ve muskat ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 10 dk pişirin.
Kullanıcı Yorumları
"Domates karışımını denedim ve gerçekten mükemmel oldu. Makarnamın üzerine döktüm ve tüm aile çok beğendi. Mutlaka tavsiye ederim!" Sos tarifleri - Elif Hanım
"Beşamel sosu ilk kez evimde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde harika bir uyum sağladı. Yapım için teşekkürler!" - Ahmet K.
Sos yapımları, yemeklerinize çeşitli bir tat kazandırmak ve lezzet katmak için harika bir yoldur. Evinizde basitçe hazırlayabileceğiniz bu karışımlar ile yemeklerinizi ziyafete çevirebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this wiki page